Festa del quartiere e frittelle di San Giovanni

21/22/23/24 Giugno 2013

L’Ecofesta di quartiere a Fegino si svolge nei giorni dal 21 al 24 giugno presso i giardini “Silvio Montecucco”. La festa è un evento gastronomico e di intrattenimento che si ripete da parecchi anni (questa è la sua 19° edizione). Negli ultimi anni è stata posta particolare attenzione ai temi ambientali riguardanti la raccolta differenziata dei rifiuti ma non solo: trattandosi prevalentemente di serate gastronomiche l’attenzione è stata concentrata sulla qualità e sulla provenienza degli ingredienti destinati ad essere cucinati privilegiando le forniture a km zero. Le portate sono state servite, per quanto possibile, in piatti di ceramica riutilizzabili e, in caso di disponibilità insufficiente degli stessi rispetto al numero di coperti necessari, sono state utilizzate stoviglie compostabili.